ANANAS

Niewielu wie, że ananas zawiera enzym o nazwie bromelina. Ta substancja niszczy komórki białkowe w twojej jamie ustnej, głównie kubki smakowe. To może do końca dnia upośledzić twój zmysł smaku, do czasu, aż jama ustna pozbędzie się bromeliny. Mimo to bromelina bardzo dobrze zmiękcza mięso. Ananas jest owocem, a więc jest dobry dla twojego zdrowia, jednak przed zjedzeniem świeżo pokrojonego ananasa powinno się trzymać go w lodówce przez jakiś czas, aż enzym się rozłoży