Herbata z cytryną jest bardzo zdrowa. Problem jednak pojawia się w momencie, gdy nieprawidłowo ją przygotujesz!
Jeśli dodasz cytrynę zaraz po zalaniu herbaty wrzątkiem, związki aluminium, które normalne nie są dla nas nieszkodliwe (ponieważ występują w trudno przyswajalnej formie), pod wpływem
gorącej temperatury i kwasu cytrynowego, zmienią się w związki cytrynianu glinu. Cytrynian glinu jest wysoce toksyczny przez swoją łatwą przyswajalność.
Pamiętaj, by cytrynę dodawać dopiero do ostudzonej herbaty, najlepiej takiej, z której odsączyliśmy już liście
Zostaw komentarz